新聞動態(tài)
NEWS INFORMATION
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2019-05-31
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在食品生產(chǎn)加工中，或多或少都會出現(xiàn)落地現(xiàn)象。我們時?？吹揭恍┬侣?，比如糕點半成品、成品輸送中不慎掉落；餐飲后廚加工餐料掉在地上等等。如何對落地產(chǎn)品進行合理的處理，既不會造成資源的浪費，同時又保證產(chǎn)品的質(zhì)量安全，是企業(yè)值得考慮的問題。但是無論......
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隧道、液氮速凍機實現(xiàn)快速凍結(jié) 保留湯圓風(fēng)味口感
2019-05-31
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2019年春節(jié)的“腳步”漸行漸遠，而元宵節(jié)的“腳步”近了。近幾年，湯圓的銷量持續(xù)增長，2017年-2018年銷售額上升28%。當(dāng)下，筆者從市場了解到，今年湯圓的口味依舊豐富多樣，有經(jīng)典黑芝麻、濃香花生，也有炫彩小湯圓、水晶湯圓、黃米湯圓和紫......
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2019-05-31
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南方地區(qū)剛晴沒兩天，又被雨水所包圍。南方地區(qū)雨水又開始“流量包月”！緊接著梅雨季節(jié)又要來臨，看樣子南方陰雨仍將繼續(xù)“霸屏”。俗話說“兵來將擋水來土掩”，面對連綿陰雨天，可以通過烘干機對服裝烘干，而食品生產(chǎn)加工業(yè)，則采用專業(yè)的烘干設(shè)備進行處理......
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小麥粉檢出不合格？色譜儀、除濕機把關(guān)品質(zhì)安全
2019-05-31
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近日，某地食品廠生產(chǎn)的小麥粉經(jīng)檢驗“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇”項目不合格，現(xiàn)已處置。目前，有關(guān)部門正加強監(jiān)督檢查，嚴防類似不合格產(chǎn)品進入市場銷售。據(jù)了解，“脫氧雪腐鐮刀菌烯醇”是糧食較為常見的霉菌毒素之一，其對人、畜產(chǎn)生一定的毒性作用。那么，糧食......
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2019-05-31
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新京報消息，近半月內(nèi)印度已發(fā)生兩起假酒致死事件，目前死亡人數(shù)已達250人。據(jù)報道，阿薩姆邦假酒事件爆發(fā)于21日晚，事件的罪魁禍首是被稱為“農(nóng)村制造酒”的私釀酒。在此，小編認為應(yīng)當(dāng)和大家聊一聊假酒的危害，以及如何快速辨別、檢測假酒的方法。
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